ペニンシュラ東京でのフェスティブイベント　R.Chinois創立15周年記念 波多野会2023

『日本にいながらにして、本場香港の中国料理をいただきたい』『Top of the Topのお料理をいただきたい』との、リクエストにより、毎年開催。
中国料理ヘイフンテラス小室シェフとPeter櫻井シェフの、スペシャルコラボレーションメニューを堪能いただきました。

本年は、2018年からのお付き合いの十勝マンガリッツァファームより直送にて、中国料理とイタリアンの『マンガリッツァ豚対決』をお愉しみいただきました。

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